Sosyal Medya

Tombik döner nasıl yapılır? 13 Ekim MasterChef 2021 tombik döner ekmeği ve tombik döner tarifi

Tombik döner tarifi, dönerin en keyifli ve tercih edilen sunumlarından biridir. Doyurucu, adı gibi kocaman ekmeği ile tombik döner, sevilen bir sokak lezzetidir. Evinde hazırlamak isterseniz, tombik döner nasıl yapılır merak ediyorsanız pratik tombik döner tarifi, gerekli malzemeler listesi haberimizde.


 
Ülkemizin en önemli lezzetlerinden biri olan döner çeşitleri arasında tombik döner tarifi gelir. Yumuşak ve tazecik tombik ekmeğin arasına yerleştirilen etlerin, patates kızartması, biber, sevene turşusu ile tam bir lezzet şölenine çevirir. Malzemeleri hazır ettiyseniz evde tombik döner nasıl yapılır sorusunun cevabı haberimizde. İşte 13 Ekim MasterChef 2021 tombik döner ekmeği ve tombik döner tarifi…
 
TOMBİK DÖNER TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

 
Hamuru için malzemeler:
 

 
2 su bardağı un
 
Bir yumurta sarısı

 
1 çay bardağı süt
 

 
1/3 yaş maya
 
Tuz- alabildiği kadar su

 
Tombik döner iç malzemesi:
 

 
 
200 gram parça et

 
2 adet domates
 
1 adet soğan

 
1 demet maydanoz
 
5 adet turşu biber

 
5 adet turşu salatalık
 

 
2 adet patates
 
TOMBİK DÖNER NASIL YAPILIR?

 
Hamur malzemesini bir kaba koyup hamuru hazırlayalım. Kulak memesi kıvamına gelince buz dolabında dinlendirelim. Dinlendikten sonra çıkarıp top şeklinde iki top yapalım üzerine yumurta sarısı sürelim ve fırına verelim. Pişince fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. İç malzemesini hazırlayalım sebzeleri yıkayıp ince ince keselim ekmek arası olacak şekilde halka halka. Eti yaprak yaprak kesip iyice dövdükten sonra tuz ve karabiber ekleyip tavada tere yağında pişirelim. Bir yandan da patateslerimizi kızartalım.Soğuyan ekmeklerimizi ortadan selim bir köşelerinden tutturulmuş şekilde sonra etimizi içine koyalım ardından sebzelerimizi ve patateslerimizi ekleyelim ve servis edelim.